2010年12月26日

はるばる北海道からの輸送も

イタリア語で「トリッパ trippa (本来この単語は内臓全体を指す)」。奥美濃カレー(おくみのカレー)は、岐阜県郡上市白鳥町を中心に販売されているカレーソース。インド、パキスタン、バングラデシュなどの多くの南アジアの国々ではマトンという英単語は通常は羊ではなく、ヤギの肉を指す。代表する店Edit-find-replace.svg輸入再開輸入再開の条件として日本政府は全頭検査を求め、アメリカの生産団体の一部からも全頭検査をしたいと要望が出されたが、アメリカ政府はコスト高と、全頭検査を必要とする科学的根拠がない、との主張の下にこれを拒否し、より緩和した条件での再開を求めた。ロイヤルホストの1号店は、フランチャイズ店として、1971年(昭和46年)に北九州市八幡西区青山にオープンした(その後、数店のフランチャイズ店が存在したが、現在は同店と飯塚市の店舗のみフランチャイズ店として残っている)。消費の多い大阪へは、はるばる北海道からの輸送も行われていた。なお、ドネルケバブは料理書などでは「シャシュリク・ポ・カルスキー」( shashlyk po-Karski 、カルス風シャシュリク)[2]としても知られているが、路上で一般的に呼ばれているものはモスクワではシャウルマー、サンクト・ペテルブルグではシャヴェールマと呼ばれている。これは日本人が羊肉を食べ慣れないためにおいを嫌って食べない理由から、さらには日本で羊肉の入手が困難なこともあり代用の肉を使っている。一説には、ジンギスカンの起源は日本軍の旧満州(現中国)への進出に関係しているとされ、中国料理の「烤羊肉」(コウヤンロウ、カオヤンロー)に影響を受けたという説もある[5]。



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posted by sara45536 at 15:03| 未分類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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